Alimentele care conțin cel mai mult fier
Fierul joacă un rol vital în transportarea oxigenului din plămâni în celule și mușchi ca constituent al hemoglobinei. Un deficit de fier poate cauza, în anumite cazuri, anemie care duce la o deficiență a globulelor roșii care conduce la stări de oboseală, tulburări de memorie și tendințe depresive ...
Există două tipuri de fier:
Heme de fier găsit în carne, păsări de curte, ouă și pește și fier non-hem găsit în plante, pulsuri ...
Carnea este cea mai bună sursă de fier și este o excelentă hrană privilegiată pentru a evita orice deficiență.
Dar, de asemenea, carne de pasăre sau carne de vită, pește (ton, macrou ...), scoici, stridii ...
În ciuda legendei lui Popeye și a bicepsului său celebru, cantități de fier conținute în spanac nu sunt la fel de importante în realitate.
De asemenea, trebuie să favorizăm legumele uscate de acest tip lentile care sunt o sursă excelentă de fier. Acestea facilitează digestia datorită conținutului lor ridicat de fibre și sunt recomandate femeilor însărcinate pentru aportul lor de acid folic.
Fără abuz, puteți mânca cacao și ciocolată care sunt bogate în fier ... În cazul în care pofta, puteți opta, de asemenea, pentru caise uscate, ele conțin, de asemenea.
Alune, arahide, cashews sunt pline de fier ... Foarte caloric, este o chestiune de a nu-l abuza.
Sfatul nostru
Pentru a promova absorbția fierului în organism, trebuie să mâncați produse bogate în vitamina C, cum ar fi suc de portocale sau lamaie (sau broccoli).
Există două tipuri de fier:
Heme de fier găsit în carne, păsări de curte, ouă și pește și fier non-hem găsit în plante, pulsuri ...
Carnea este cea mai bună sursă de fier și este o excelentă hrană privilegiată pentru a evita orice deficiență.
Dar, de asemenea, carne de pasăre sau carne de vită, pește (ton, macrou ...), scoici, stridii ...
În ciuda legendei lui Popeye și a bicepsului său celebru, cantități de fier conținute în spanac nu sunt la fel de importante în realitate.
De asemenea, trebuie să favorizăm legumele uscate de acest tip lentile care sunt o sursă excelentă de fier. Acestea facilitează digestia datorită conținutului lor ridicat de fibre și sunt recomandate femeilor însărcinate pentru aportul lor de acid folic.
Fără abuz, puteți mânca cacao și ciocolată care sunt bogate în fier ... În cazul în care pofta, puteți opta, de asemenea, pentru caise uscate, ele conțin, de asemenea.
Alune, arahide, cashews sunt pline de fier ... Foarte caloric, este o chestiune de a nu-l abuza.
Sfatul nostru
Pentru a promova absorbția fierului în organism, trebuie să mâncați produse bogate în vitamina C, cum ar fi suc de portocale sau lamaie (sau broccoli).
