Seturi de patiserie, ce merită?
Cu patiserie nu există spațiu pentru aproximări! Și când vine vorba de a ajunge la realizarea de mici macaroons, financiare, charlottes, éclairs și alte plăcinte, alegerea rețetei devine la fel de importantă ca cea a ustensilelor. Plăcerea ochilor vine înainte de cea a gusturilor. Deci, pentru a permite amatorilor sa spera sa faca un desert vrednic de o branza Conticcini, multe branduri imi imagineaza kituri de patiserie. Dar ce anume merită?
Cuttere, matrițe, sifoane, prize, termometre ... Cu kiturile lor produse de patiserie, brandurile pun la dispoziția publicului larg materiale de calitate necesare pentru proiectele cele mai de bază și complexe.
Pentru a simplifica exercițiul, unii își îngroapă creierul, astfel încât să apară plăcile macaroons, covorașe de gătit clasificate, aparate de îndreptat aluatul zahăr... Chiar și neofiții au șansa lor.
Perfecționiștii vor trebui doar să meargă la site-uri și magazine specializate pentru a-și înfrumuseța creațiile. În aceste temple ale decorului de lăcomie alimente colorante, stele mici, flori abundă.
Cu toate acestea aceste kituri nu sunt esențiale, odată ce elementele de bază ale patiserie asimilate, ingeniozitatea face ca majoritatea acestor periferice să fie inutile. Schița unui castron desenat pe hârtie de copt, al tău macaroons toate vor avea același diametru. Tăiați colțul unei pungi de congelare, veți obține o pungă de patiserie ...
