10 sfaturi pentru a pregăti un aperitiv perfect
Faceți un pas înainte
De îndată ce poți, gătești! Coaceți pâinea scurtă, palma și alte produse de patiserie și puneți-o în congelator. Planuiesti un tort? Odată ce ați ieșit din cuptor, tăiați-o în felii și puneți-le în congelator. Acest lucru vă va economisi timp la servire. În mod similar, cumpărați tot echipamentul necesar pentru pregătirea preparatelor.
Se amestecă "de casă" și "a cumpărat toate gata"
La supermarket, uneori puteți găsi comori culinare, cum ar fi chipsuri wasabi. Pe de o parte, se schimbă tradițional chipsuri, dar vă permite, în special, să acordați atenție clienților dumneavoastră. Și asta, ușor. Dacă nu mai aveți timp, gândiți-vă și la scufundări. Și personalizați-le dacă puteți, adăugând roșii uscate, ierburi sau nuci de pin.
Idei mici, efecte maxime
Cu o săptămână înainte de dvs. aperitivfaceți cuburi de gheață din comun. Puneți mazăre sau flori comestibile într-o tavă cu gheață, turnați apă și puneți-o în congelator. Mai bine, litice și coajă, și glisați-le direct în congelator. Le veți folosi ca cuburi de gheață când vă serviți cocktail-ul de casă. Efect garantat!
Nu uitați mâncărurile fierbinți
o aperitiv cina constă în a servi aperitive reci și sărate în gură, călduțe pentru plat și dulce pentru desert. Urmați acest tempo și sugerați bucate fierbinte la mijlocul serii. Uitați de pizza și optați în schimb pentru un pui de curry cu lapte de nucă de cocos sau un risotă de legume. Pregătiți totul în avans, încălziți-vă la momentul servirii și pregătiți-vă ochelari. În plus, aceste rețete sunt chiar mai bine încălzite.
Obțineți ajutor
Copiii vă supraveghează acțiunile în bucătărie? Cereți-le să aducă oaspeților prosoape și lingurițe necesare pentru degustare. Trebuie să vii cu aperitivele. Acest lucru va limita călătoriile dvs. rotunde și vă va permite să respirați puțin.
Planificați animații
Pentru a pregăti seara, planificați muzica pentru a dansa, organizați un joc de bord rapid. Sau propuneți o animație culinară. Adaptați-o în funcție de publicul dvs. Dacă este compus din copii și părinți, invitați-i să se murdărească. Scoate-ți mașina de mini-pancake pentru plat fierbinte, de exemplu, și sugerăm oaspeților dvs. să le decora. Acest lucru vă va face mai puțin de lucru și oaspeții dvs. vor fi bucuroși să participe.
Gândiți-vă la topituri de brânză și ciocuri dulci
Gurile și gusturile dulci brânză sunt adesea neglijate în timpul aperitive. Fii o gazda perfecta si le oferi cateva brânză și diferite deserturi. În plus, prăjiturile și prăjiturile sunt pregătite în avans. În ceea ce privește salata de fructe, trebuie doar să personalizați conținutul unei cutii. Și asta este!
Faceți o senzație!
Uneori lucrurile mici sunt suficiente pentru a face o senzație. Pentru desert, gândiți-vă la o fântână de ciocolată. Nu numai că va fi savurat, dar, în plus, va marca spiritele. Cunoașteți, de asemenea, că există, de asemenea, fântâni pentru a servi marquise și alte pumni. Și pentru a bea, gândiți-vă la decorarea ochelarilor cu zahăr și sirop. Este déjà vu, dar funcționează de fiecare dată.
Ai spus: ușor de mâncat?
În această seară, niciun oaspete nu ar trebui să-și spele mâinile sau petele. Prin urmare, un cuvânt de ordine: limităm sosul și planificăm mușcături mici. Tăiați sandwich-urile în diagonală, serviți bucate în ochelari... Nu uitați prosoapele, scobitorii și clătirile pentru degete doar pentru caz.
Nu uita cafeaua
Pe măsură ce cocktailul se apropie, unii oaspeți sunt fericiți să bea o ceașcă de cafea. Mai ales pentru a rămâne treaz pe drumul spre casă. Așa că puneți mașina dvs. de cafea pe un colț de masă, planificați zahăr și păstăi diferite. Toată lumea va folosi așa cum vor ei. Și pentru a fi o gazdă perfectă, nu uita macaroonii. Oaspeții dvs. vor fi uimiți de organizația dvs.!
Nu aveți idei pentru dvs. aperitiv ? Descoperiți fișierul nostru: Rețete pentru o cină de aperitiv cu prietenii!
