4 sfaturi pentru a stimula o placinta de mere
La normande
mere întors în zahăr și unt, precum și calvados flambate sunt excelente pentru a adăuga un bun gust caramelizat la plăcintă mere ! Taiați 1 kg de mere placute de aur. Faceți-i să se întoarcă cu 100g de zahăr 100g de unt. Răspândiți produsele de patiserie scurte într-o matriță și așezați felii de felii mere. Puneți cuptorul la 200 ° timp de 35 de minute. Se toarnă un mic pahar de calvados și flambe. Utilizați potriviri mari și se îndepărtează de flacără.
ciocolată
Se presara umplutura de cip cu ciocolată negru, care schimbă totul! Dacă sunteți dependent de Nutella, puteți răspândi un strat pe aluat, înainte de a plasa mere. Succesul este garantat!
condiment
Pe coacerea scurtă, se toarnă o umplutură constând din 2 ouă bătate în omletă, 75 g de zahăr, 20 de crème fraîche, 100 g de praf de migdale, 1 linguriță de scorțișoară. Adăugați 4 mere cubulete și 2 linguri de stafide. Coaceți timp de 30 de minute. Serviți cald.
O rosie
Acest lucru oferă o plăcintă dulce surprinzător de bine echilibrat! Cut 3 roșii în felii și 3 mere în felii subțiri. Scoateți semințele dintr-un cartof de cardamom, zdrobiți piperul alb și semințele de cardamom într-un mortar și amestecați 6 linguri de zahăr brun. Pe un aluat spart, alt puc de măr și șaibă tomată până când acoperă complet fundul plăcintă. Se presară cu zahăr roșu picant și se coace timp de 20-25 minute la 180 ° (th.6). La sfârșitul cuptorului, presărați cu ulei de alune. Serviți cald sau rece.
