4 sfaturi pentru a face ravioli delicioase
Placă din ravioli : instrucțiuni de utilizare
Plăcile din ravioli sunt pur și simplu la supermarket. Și au aceeași formă ca lasagna. Pentru a le folosi, nimic mai simplu. Îndepărtați-le întregi într-o tavă mare de apă fierbinte. Gatiti-va pentru un minut. Între timp, ravioli vor coborî treptat și se vor ridica la suprafață. Utilizați un scumper pentru a le colecta sau adăugați o picătură de ulei în apă de gătit dacă preferați ciocanul. Savurați fără întârziere.
Ce să faci?
Slujiți-i ravioli sau baste cu un sos de roșii de bazil, sau brânză doar topirea. Pentru o dresaj frumoasă, folosiți plăci goale și le aruncați ravioli pe un bulion parfumat. Vrei să le gătești? Cu, fă un gratin cu dovlecei, sau decorați o salată verde cu pui cubulete pentru a obține o plat completă. O altă idee: încorporați-le într-o plăcintă, o pizza, un tort sau chiar o supă. Sau să le prăjiți pentru un rezultat clar și original.
Fii bine echipat
Vrei să faci aluat à ravioli te? Pentru asta, ai nevoie de o mașină paste, denumită și "laminor". Este fixat pe suprafața de lucru și este de obicei echipat cu o manivelă. Acest model manual este adesea preferat față de moara automată. Prin rotirea manivelei în ritmul propriu, este mai ușor să obțineți grosimea dorită.
Ce-mi pun în mine ravioli ?
ravioli ascunde unele brânză proaspătă, spre deosebire de ravioli, care conține carne. Sunt și mai subțiri. Atât de mult pentru teorie. În practică, tratați-vă. Garnitură cu creveți, legume, ciuperci ... Umpleți umplutura în centru, închideți și sudați conturul apăsând ușor. Tăiați cu un cutter pentru a obține forme omogene. Apoi, scufundați ravioli într-o oală mare de fierbere a apei timp de două minute. Va rămâne doar să vă sărbătoriți pe cei dragi.
