Pregătiți roșiile
Pentru a face gustoase roșii Uscate, spălați legumele, le tăiați în patru și apoi le sămânți. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt și aranjați carcasele pe ea. Partea pielii de pe farfurie. Unii bucătari preferă să utilizeze roșii de cireșe, care sunt foarte gustoase și mai ușor de gustat și de gătit. Doar ca ei! Un sfat: nu uitați să tăiați roșii în două.

Gatiti lent pentru a scoate aromele
Odată ce roșii plasat pe farfurie, se presara cu sare, piper, ierburi, dar si zahar. Anume, cantitatea de zahăr variază în funcție de roșii pe care îl utilizați. Cei din grădină sunt, în general, mai dulci decât cei cumpărați în supermarket. Apoi gătește roșii la 100 ° C timp de aproximativ 2 ore. Apoi, scoateți roșiile de cireșe din cuptor sau răsturnați carnea și continuați să gătiți timp de încă două ore.

Mets of theulei !
În timp ce roșii răciți, sterilizați borcane. Apoi, aranjați-i roșii înăuntru și turnați uniiulei măslin pentru a le acoperi complet. Alăptați plantele aromatice (laur, cimbru, oregano, busuioc ...), sare, piper și aproape. Pentru a oferi mai multă aromă preparatului, adăugați căprioare, măsline, usturoi, lămâie ... Parfum, de asemeneaulei prin încorporarea unor ardei. Sau pariați pe subtilitatea de vanilie care se amestecă perfect cu tomată.

Cum se utilizează roșiile uscate?
roșii uscate, multe chitanțe. În plus, de ce să nu faci un tort roșii uscate, feta și busuioc? Bucurați-vă de natura în timpul unui picnic sau însoțite de o salată verde în intrare. Îmbunătățiți și sosul tomată. Puneți niște legume pe o felie de pâine sau într-un sandwich. Sau vizitați fougasse, pizza sau pâine cu dvs. roșii uscate 100% de casă.

Cum se uda tomatele din gradina proprie (Mai 2024)