5 idei gastronomice și originale pentru gătitul polenta
Polenta au gratin
Gatiti-va mamaliga într-un bulion de pui, apoi se presară cu puțină cremă și brânză de parmezan. Ideal pentru zilele de gheață în timpul iernii ...
Polenta cremă
Simțiți-vă liber să adăugați brânză în tine mamaliga. După ce este topit, va face rețeta cremoasă. Județul special se amestecă bine cu mamaliga. Și, în plus, de ce nu încercați un risotto deturnat?
Prăjeți de polenta
Pentru a schimba cartofii, puteți face cartofi prăjiți mamaliga. Gatiti-va grisul intr-un bujor, lasati-l sa se raceasca la fel ca un bloc, apoi taiati cartofii in functie de marimea dorita: un mic pasaj in cuptor si voila!
În plăcintă sau tartlet
Faceți o bază circulară mamaliga pentru a înlocui un aluat de unt poate varia plăcerile cu o nouă variantă de plăcintă. Unele legume la grătar pe partea de sus, ierburi și ingredientele tale preferate: o modalitate bună de a folosi produsele proaspete la o cină improvizată.
Pentru desert!
Și da: biscuiții, brioșele și prăjiturile se pretează la multe variații ale mamaliga. Puteți chiar să-l gătiți într-un lapte dulce, cum ar fi migdala, pentru a lucra apoi cu grisul cu ciocolata cu un delicios sorbet sau coulis de fructe. Pentru brioșe și prăjituri, mergeți la zmeură proaspătă, lamaie sau ceai matcha și câteva mirodenii. Gourmandii vor adăuga ciocolată la gătit ...
