6 idei despre fructe și legume
Spanacul este leguma care conține cel mai mult fier
FALS. Lentila aduce mult mai mult fier decât spanacul.
Băuturile din fructe și legume sunt ideale pentru conservarea nutrienților
TRUE. De rea cu aburi fructe și legume ajută la limitarea pierderii de minerale și vitamine deoarece acestea nu sunt în contact direct cu apa. De asemenea, aburul ajută la păstrarea aromelor fructe și legume.
Portocalele sunt fructele care conțin cea mai mare parte a vitaminei C
FALS. Kiwi este mult mai bogat în vitamina C decât în portocaliu.
Legumele congelate conțin mai puține vitamine decât legumele proaspete
FALS. legume produsele alimentare congelate au exact aceleași calități ca legume cheltuieli. Totul depinde, de fapt, de calitatea legume care au fost înghețate. În cazul în care legume au fost proaspete înainte de a fi înghețate, vor fi la fel de proaspete când le dezgheați!
Consumul de morcovi oferă o privire bună
FALS. Beta-caroten, conținută de morcovi, este un antioxidant care protejează pielea de radicalii liberi emise de razele ultraviolete, ceea ce împiedică îmbătrânirea prematură a pielii. Pe de altă parte, niciun studiu nu demonstrează că beta-carotenul sporește tenul. Știm doar că, la doze mari, beta-carotenul poate colora pielea în portocaliu ...
Conservele conțin coloranți și conservanți
FALS. Contrar credintei populare, conservate fructe și legume nu conțin coloranți sau conservanți. Singurele elemente adăugate sunt apa, sarea și, eventual, zahărul. Nu este nevoie să vă clătiți fructe și legume conserve, înainte de a consuma!
