Totul despre ulei de palmier
Biscuite, supe, ciocolată, chipsuri, sosuri, maioneza, lapte și alimente pentru copii ... citiți etichetele produselor pe care le cumpărați și veți găsi foarte des în lista ingredientelor ulei de palmier. De asemenea, intră în rețetele bucătăriilor din America de Sud, Africa și Asia.
plantelor, Uleiul de palmier este extras prin presarea la cald a pulpei de fructe a palmei de ulei.
Nerafinate și netratateUleiul de palmier roșu este în mod firesc cea mai bogată sursă de vitamină A și β-caroten. Morcovul are o capacitate de 15 ori mai puțin! Cu toate acestea, atunci când fierte, uleiul de palmier pierde această proprietate și devine alb.
grație la prezența vitaminei EUleiul de palmier are proprietăți antioxidante.
Dar fii atent, abundentele sale acizi grași saturați îi conferă privilegiul trist de a face parte din grăsime promovarea colesterolului și a problemelor cardiovasculare. Într-un program bun de nutrițiedimpotrivă, sunt preferați acizii grași polinesaturați și mononesaturați, de obicei prezenți în uleiurile vegetale, dar nu este inclus ulei de palmier, cum ar fi uleiul de cocos.
Sfatul nostru
Uleiul de palmier este unul dintre grăsime pentru a evita. Deja prezent puternic în alimentele noastre industriale, bunul simț al nutriție doresc să nu fie necesar să adăugați!
plantelor, Uleiul de palmier este extras prin presarea la cald a pulpei de fructe a palmei de ulei.
Nerafinate și netratateUleiul de palmier roșu este în mod firesc cea mai bogată sursă de vitamină A și β-caroten. Morcovul are o capacitate de 15 ori mai puțin! Cu toate acestea, atunci când fierte, uleiul de palmier pierde această proprietate și devine alb.
grație la prezența vitaminei EUleiul de palmier are proprietăți antioxidante.
Dar fii atent, abundentele sale acizi grași saturați îi conferă privilegiul trist de a face parte din grăsime promovarea colesterolului și a problemelor cardiovasculare. Într-un program bun de nutrițiedimpotrivă, sunt preferați acizii grași polinesaturați și mononesaturați, de obicei prezenți în uleiurile vegetale, dar nu este inclus ulei de palmier, cum ar fi uleiul de cocos.
Sfatul nostru
Uleiul de palmier este unul dintre grăsime pentru a evita. Deja prezent puternic în alimentele noastre industriale, bunul simț al nutriție doresc să nu fie necesar să adăugați!
