aperitiv
Piața: 1 cutie de ouă somon (sau păstrăv), 2 felii de somon sau alt pește afumat, 100 g de feta, 1 castravete, endives, lămâi, căprioare, șopârlă.
Castraveți cu ouă de somon
Tăiați un castravete în felii de aproximativ 5 mm și puneți un strat de ouă somon, apoi stropiți cu suc lămâie
Barci cu bărci cu ton
Se amestecă o cutie de ton cu brânză naturală 0% grăsime până când obțineți un amestec cremoasă, adăugați suc lămâie sare, piper. Puneți o linguriță din acest amestec în frunze de jumătate endive. Decorează cu căprioare sau șuncă crudă tăiată.
Mini frigarui de somon afumat
Tăiați câteva felii de somon fumat în benzi de 2 cm lățime și aproximativ 10 cm lungime.
Arătați o felie de feta în cuburi de 2 cm distanță.
Pe scobitori de lemn, speli un tricou de somon un acordeon pliat, un cub de feta și un sfert de felie de lămâie taie bine.
