Mese de Crăciun: alegeți șampania
Când doriți să vă beți șampanie : ca un aperitiv, pentru desert sau în timpul întregii mese? Sunt oaspeții dvs. mai degrabă ciocuri dulci sau sărate? Când ați răspuns la aceste două întrebări, partea dificilă a fost terminată.
În funcție de categoria sa, șampanie merge de la amar la dulce. Brutul natural conține mai puțin de 3 grame de zahăr pe litru. Sunt urmate de materiile prime brute, crude (mai puțin de 15 grame), cele uscate, uscate (între 17 și 35 de grame), semi-uscate și dulci, care conțin mai mult de 50 de grame.
Ca un aperitiv, preferați a șampanie brut sau uscat. Dincolo de aceasta, va fi prea dulce și nu va fi potrivit pentru canapele sărate. Pentru mai multă originalitate, serviți a șampanie roz. Este frumos și mai mult, are întotdeauna efectul asupra oaspeților.
Pentru desert, pus pe o jumătate uscat, care va forma un acord frumos cu un brioș cu fructe confiate sau un jurnal.
Dacă vă este frică de a face un pas faux, alegeți un vin de epocă sau o cruce mare, adesea de o calitate mai bună, dar și mai intensă. Bulele fine sunt, de asemenea, semne de calitate. De remarcat: cu cât este mai mare vinul, cu atât este mai puternic. Atenție, prin urmare, la iubitorii de dulceață.
Dacă doriți să serviți șampanie de la A la Z la Crăciun sau la Anul Nou, pregătiți-vă intrare stridiile au gratin sau scoici. Preferă carnea albă pentru cursul principal. În ceea ce privește desert, fugiți de ciocolată și înclinați-vă pentru o desert fructe. Dar chiar și în acest caz, nimic nu vă împiedică să serviți o crudă cu stridiile dvs. și se termină cu o jumătate uscată pentru desert.
În funcție de categoria sa, șampanie merge de la amar la dulce. Brutul natural conține mai puțin de 3 grame de zahăr pe litru. Sunt urmate de materiile prime brute, crude (mai puțin de 15 grame), cele uscate, uscate (între 17 și 35 de grame), semi-uscate și dulci, care conțin mai mult de 50 de grame.
Ca un aperitiv, preferați a șampanie brut sau uscat. Dincolo de aceasta, va fi prea dulce și nu va fi potrivit pentru canapele sărate. Pentru mai multă originalitate, serviți a șampanie roz. Este frumos și mai mult, are întotdeauna efectul asupra oaspeților.
Pentru desert, pus pe o jumătate uscat, care va forma un acord frumos cu un brioș cu fructe confiate sau un jurnal.
Dacă vă este frică de a face un pas faux, alegeți un vin de epocă sau o cruce mare, adesea de o calitate mai bună, dar și mai intensă. Bulele fine sunt, de asemenea, semne de calitate. De remarcat: cu cât este mai mare vinul, cu atât este mai puternic. Atenție, prin urmare, la iubitorii de dulceață.
Dacă doriți să serviți șampanie de la A la Z la Crăciun sau la Anul Nou, pregătiți-vă intrare stridiile au gratin sau scoici. Preferă carnea albă pentru cursul principal. În ceea ce privește desert, fugiți de ciocolată și înclinați-vă pentru o desert fructe. Dar chiar și în acest caz, nimic nu vă împiedică să serviți o crudă cu stridiile dvs. și se termină cu o jumătate uscată pentru desert.
