Fondant cu dovlecei, tort de morcov ... Îndrăzniți legumele în deserturi!
Mănâncă cinci fructe și legume pe zi? Acest sfat nutrițional poate fi ușor de adoptat dacă includem legume în deserturi. Într-adevăr, ele pot înlocui cu ușurință untul sau uleiul în rețete sau chiar devin ingredientul principal al mâncărurilor dvs. dulci.
Sare sărată până la sfârșit
Toată lumea știe tortul la morcov dar este posibil să ne imaginăm multe alte acorduri legume și deserturi, cum ar fi ciocolata și dovlecel. Imaginați-vă și o panna cotta cu avocado și zmeură sau tartule de mere și dovleac. Mulți dintre ei legume sunt dulci și conțin fibre care dau o textura cremoasă, fără a avea prea mult gust. De fapt, legume sunt pline de apă și fibre, vitamine și minerale. Acestea oferă aceleași beneficii ca fructele. Unii îmbunătățesc, de asemenea, coerența pâinii, oferindu-le ușoare și moale. Și alte vesti bune, sunt bune pentru sănătate deoarece limitează și nivelul zahărului din sânge.
Legumele stele
- The dovlecel merge foarte bine cu ciocolata Într-un tort, ea aduce o mulțime de blândețe. Deci, am pus mai putina grasime.
- The morcov este, desigur, foarte dulce. Umiditatea pe care o conține, face ca prăjiturile să se topească foarte mult. Tortul morcov vine în nucă de cocos, migdale, grâu. În plus, este ușor să gătiți, deoarece este suficient să-l grăbiți în preparate. Se duce foarte bine cu scorțișoară, ghimbir, brânză topită, citrice sau caise.
- Thesfecla sunt adesea recomandate în brânzeturi, Ar trebui să fie întotdeauna utilizat brut și grătar doar câteva bucăți într-un preparat brioșă, de exemplu. Se întâmplă foarte bine cu ciocolată, fructe roșii, miere, var, toate cu puțină frișcă.
Fenicul are un gust anason care poate fi crescut cu miere. Încercați sorbetul de fenicul, e excelent.
- Dovlecii și cartofii dulci sunt cunoscuți ca fiind apreciați în plăcintă, prăjitură sau gem. De asemenea, puteți face creme ușoare cu ricotă și zahăr. Parfumeaza-le cu vanilie.
- Finalizați-vă piața cu vinete sau piper, pe care le puteți găti în gogoși, gazpacule și confituri. Lăsați oaspeților dvs. să ghicească ingredientul secret!
