Brânză proaspătă cu somon afumat și prune mirabelle
Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 15 minute
Nivel de dificultate: ușor
ingrediente
4 bagheli
4 felii frumoase din somon afumat
2 linguri Mirabelle Jam Good Mum
80g de brânză cremă
3 mini castraveți
½ cățel de usturoi
1 boabe de coriandru
sare
piper
preparare
Spălați mini-ul castraveți cu apă curată și o crăpătură, tăiați-le în felii subțiri în direcția lungimii.
Taiați covrigi în jumătate și apoi petreceți 3 minute sub grătarul cuptorului.
Se toarna partea grilata a baghetei cu cartofi de usturoi.
Răspândiți interiorul fiecărei părți cu brânză proaspătă, sare și piper.
Aranjați fâșiile castravete pe partea inferioară a baghetelor și a felilor de felii de somon de mai sus.
Răspândiți o linguriță de gem de Mirabelle pe somon.
Presați puțin coriandru și închideți bagheta.
Serviți fără să așteptați.
Notă: geamandurile sunt chifle foarte speciale, deoarece sunt în formă de inele. Se găsesc în departamentul înghețat al supermarketurilor sau, uneori, la brutar. ele sunt delicioase și sunt consumate cu "brânză topită" în străinătate (răspândire ușor sărată).
