Bucătăria japoneză: faceți californian maki
Perfect gătit și condimente!
Pentru gătit perfect orez, devine dur. orez sushi trebuie să fie spălat până când apa este clară. Și pentru a fi sigur de gătit este mai bine să aveți o aragaz orez sau o aragaz orez Tupperware magic care vă permite să faceți totul: spălați, sezon, amestecați și gătiți orez rapid în cuptorul cu microunde.
Pentru condimente, nimic mai simplu: într-un castron, amestecați puțin oțet orez, puțin sirop de zahăr, puțină sare și o cremă de oțet umeboshi (prune japoneze). Pentru proporțiile, este în funcție de fiecare și de cantitatea de orezcel mai bun este gustul, gustul și re-gustul.
Arta delicată a maki californiene
Aveți în față hârtie de film pusă pe suportul de sushi din bambus, alge marine, al tău orez gătită nu departe, un recipient umplut cu apă și un cuțit mare. Depinde de tine să joci! Pune un strat de orez pe hârtia de film, puneți-o peste foaia nori și îmbinați-o cu somonșiavocat pe o lățime. Momentul crucial se apropie: roll în timpul comprimării orez pentru a face o rundă aproape perfectă și că rola se lipeste bine. Ați reușit? Acum, eliminați filmul, rotiți-vă frumosul maki în susan prăjit și tăiați-l.
Trucul : trebuie să vă umezi cuțitul în apă puțin virgulă între fiecare tăietură, astfel încât orez nu atârna.
Mustul mustului : rotiți o felie subțire de somon proaspete sau afumate în jurul tău makis. Este fericire pură.
Pentru gătit perfect orez, devine dur. orez sushi trebuie să fie spălat până când apa este clară. Și pentru a fi sigur de gătit este mai bine să aveți o aragaz orez sau o aragaz orez Tupperware magic care vă permite să faceți totul: spălați, sezon, amestecați și gătiți orez rapid în cuptorul cu microunde.
Pentru condimente, nimic mai simplu: într-un castron, amestecați puțin oțet orez, puțin sirop de zahăr, puțină sare și o cremă de oțet umeboshi (prune japoneze). Pentru proporțiile, este în funcție de fiecare și de cantitatea de orezcel mai bun este gustul, gustul și re-gustul.
Arta delicată a maki californiene
Aveți în față hârtie de film pusă pe suportul de sushi din bambus, alge marine, al tău orez gătită nu departe, un recipient umplut cu apă și un cuțit mare. Depinde de tine să joci! Pune un strat de orez pe hârtia de film, puneți-o peste foaia nori și îmbinați-o cu somonșiavocat pe o lățime. Momentul crucial se apropie: roll în timpul comprimării orez pentru a face o rundă aproape perfectă și că rola se lipeste bine. Ați reușit? Acum, eliminați filmul, rotiți-vă frumosul maki în susan prăjit și tăiați-l.
Trucul : trebuie să vă umezi cuțitul în apă puțin virgulă între fiecare tăietură, astfel încât orez nu atârna.
Mustul mustului : rotiți o felie subțire de somon proaspete sau afumate în jurul tău makis. Este fericire pură.
