MasterChef: Eric lansează propria sa marcă de macaroane
Eric, omul de afaceri discret al celui de-al doilea sezon al anului MasterChefa fost ocupat de la sfârșitul programului la începutul lunii noiembrie 2011. Omul cunoscut ca manager al magazinelor Mango și Elite în centrul orașului Dunkirk a decis să-și diversifice și paria pe cunoștințele pe care le-a câștigat în timpul competiției prin lansarea propriei game de ... macaroons !
O marcă de macaroane
A fost selectat din topul celor 21 de candidați amatori din competiție MasterChefEric a terminat al paisprezecelea concurs culinar, cu această experiență extraordinară și hotărât să profite de el rapid. Deja ocupat cu slujba lui, Eric a ales să-și dea liber gustul pentru el patiserie prin lansarea brandului său macaroons, ceva ce probabil nu ar fi încercat fără aprobarea consultantului Pierre Hermé, master ès patiserie și macaroons.
Cincisprezece creații nepublicate
Din acest proiect s-au născut cincisprezece noi creații macaronece, pe care fostul candidat al lui MasterChef dorit "moale, topind". Pentru a pune apa gurii tuturor gurmanzilor, Eric nu a adus efectele stilului prin botezul nou-nascutilor sai. Există astfel o "ciocolată neagră strălucitoare", o "iasomie de căpșuni" sau o "lingură de zmeură roz" într-o variantă dulce; dar și a Macaroon cu "trufe albe" și alta cu "foie gras fig chutney" în versiune sărată. macaroons al fostului candidat al MasterChef sunt în vânzare în restaurantul "S" al lui Donatien Santi, unul dintre prietenii săi, la ora 1.50? pentru dulce și 1,80? pentru sărat.
