Nuci și alune: toate avantajele fructelor cu coajă lemnoasă
Dacă, bineînțeles, nu sunteți alergic, fructe la coji, sunt foarte bune pentru sănătate la nivel deplin. Da, dar e gras, îmi vei răspunde! Da, așa este, dar 85% din grăsimea lor este nesaturată, atât de bună pentru noi și chiar poate scădea colesterolul rău. În plus, fructe Corpurile sunt bogate în fibre, proteine, vitamine și minerale. Un mâner calmează foamea și ajută la evitarea comportamentelor minore minore în timpul zilei. Cele mai multe conțin, de asemenea, vitamina E, un antioxidant foarte puternic care luptă împotriva îmbătrânirii celulelor și are o acțiune antiinflamatoare asupra arterelor. Le putem mânca în multe feluri: natură ca veverițele, într-un iaurt, amestecat în cereale, compot sau chiar zdrobit în toate bucate. Mă gândesc la tajine de migdale, la gratinatele de cartofi dulci cu fistic, la pui nuci cuișoare sau brioșă nuci. Este prea bine. Pentru a ridica ușor a plat de pește sau de păsări de curte, este suficient să se amestece într-o cantitate egală de pesmet, fructe cu cochilii tăiați la grătar, ierburi, condimente cum ar fi cumin și ne acoperim carnea sau peștele înainte de a fi gratate. Și laaperitiv ? În loc de arahidele veșnice, invită-i pe oaspeți să-și croiască fisticul, coji, migdale, alune de pădure și co. Dar păzește-te de sare care-i strică toate beneficiile. Pentru cei care ar fi prea leneși să le acopere, Grand Noyer oferă fisticuri din Sicilia, alune de pădure Piemonte și migdale de la Marcona în vase mici toate varza pentru a avea întotdeauna la îndemână noastre mici cocktail de sănătate și bunăstare.
Mai multe informații despre: //legrandnoyer.com/
