Ingrediente (pentru aproximativ douăzeci de piese)
60 g de biscuiți (T80)
45 g fulgi de ovăz mic
20 g de parmezan răzuită
20 g semințe de muștar
1 lingură de Gomasio (sare de susan)
1 ou
5 linguri de ulei de măsline
25 ml lapte vegetal (soia, ovăz ...)
preparare
Preîncălzi cuptorul la 180 °.
Se amestecă făina, fulgii, parmezan, semințe de muștar și gomasio. Se adaugă ouă, ulei și lapte și se amestecă din nou.
Pe o farfurie, așezați și ușor alunecați linguri de aluat, distanțându-le.
Odată ce cuptorul este la temperatura corectă, coaceți timp de 20 de minute și lăsați-l să se răcească complet pe un suport înainte de servire.
o reteta rapida pentru acele cookie-uri care pot fi păstrate timp de 5 zile într-o cutie etanșă.
Gomasio poate fi înlocuit cu sare și semințe de susan.