Desert de petrecere: Clatite cu Clementine
Iată rețeta noastră pentru meniul tău de petrecere! din clatite suflat la clementine. Distreaza-te pregatiti-le cu familia sau prietenii!
Rețetă pentru 6 persoane
Preparare: 50 min
Timp de gătire: 10-15 minute
Mod de preparare:
Pregătiți 12 clatite ca de obicei.
Pregătiți mașina automată: rupeți ouăle prin separarea albului de gălbenușuri.
Puneți gălbenușele într-o terină cu zahăr pudră și vanilie, apoi amestecați până la albire. Apoi amestecați făina și amestecați cu laptele.
Se toarnă această cremă într-o cratiță și se fierbe la foc mic până se îngroașă, amestecând constant cu o lingură de lemn. Îndepărtați-vă de la căldură la fierberea inițială și turnați imediat cremă într-un castron de salată pentru a opri gătitul. Se răcește complet.
Preîncălziți cuptorul (termostat 7 - 210 ° C). Un unt de cuptor cu o jumătate de unt.
Adăugați lichiorul de mandarină în crema răcită și bateți din nou pentru a parfuma întreaga masă și pentru a lămuri bine.
Bateti albușurile de ou până când sunt rigide, apoi aruncați ușor în amestec, folosind o mișcare largă, rotundă. Desprindeți clementine și le detaliați în sferturi.
Se topește untul în tigaie și se adună sferturile. clementine. Se presara cu zahar si se caramelizeaza usor, apoi se toarna lichiorul si flambarul de mandarine. Scoateți-l din foc imediat ce flăcările se sting.
incorpora clementine la aparatul suflat. Răspândiți clatite pe blatul de lucru și puneți două lingurițe de cremă în centrul fiecăruia.
Îndoiți cele patru laturi deasupra, fără a observa complet crema. Depozitați imediat clatite în vasul de unt, apăsându-le una lângă cealaltă, astfel încât să nu se deschidă.
Când toți clatite se pun, se presara cu untul rămas în alune mici și se presară cu zahăr de glazură.
Coaceți la foc mediu și gătiți timp de 10 până la 15 minute. La sfârșitul cuptorului, serviți fără să așteptați!
Toți editorii vă doresc un an nou fericit și vă trimit cele mai bune urări!
Rețetă pentru 6 persoane
Preparare: 50 min
Timp de gătire: 10-15 minute
Mod de preparare:
Pregătiți 12 clatite ca de obicei.
Pregătiți mașina automată: rupeți ouăle prin separarea albului de gălbenușuri.
Puneți gălbenușele într-o terină cu zahăr pudră și vanilie, apoi amestecați până la albire. Apoi amestecați făina și amestecați cu laptele.
Se toarnă această cremă într-o cratiță și se fierbe la foc mic până se îngroașă, amestecând constant cu o lingură de lemn. Îndepărtați-vă de la căldură la fierberea inițială și turnați imediat cremă într-un castron de salată pentru a opri gătitul. Se răcește complet.
Preîncălziți cuptorul (termostat 7 - 210 ° C). Un unt de cuptor cu o jumătate de unt.
Adăugați lichiorul de mandarină în crema răcită și bateți din nou pentru a parfuma întreaga masă și pentru a lămuri bine.
Bateti albușurile de ou până când sunt rigide, apoi aruncați ușor în amestec, folosind o mișcare largă, rotundă. Desprindeți clementine și le detaliați în sferturi.
Se topește untul în tigaie și se adună sferturile. clementine. Se presara cu zahar si se caramelizeaza usor, apoi se toarna lichiorul si flambarul de mandarine. Scoateți-l din foc imediat ce flăcările se sting.
incorpora clementine la aparatul suflat. Răspândiți clatite pe blatul de lucru și puneți două lingurițe de cremă în centrul fiecăruia.
Îndoiți cele patru laturi deasupra, fără a observa complet crema. Depozitați imediat clatite în vasul de unt, apăsându-le una lângă cealaltă, astfel încât să nu se deschidă.
Când toți clatite se pun, se presara cu untul rămas în alune mici și se presară cu zahăr de glazură.
Coaceți la foc mediu și gătiți timp de 10 până la 15 minute. La sfârșitul cuptorului, serviți fără să așteptați!
Toți editorii vă doresc un an nou fericit și vă trimit cele mai bune urări!
