Mai 19, 2024

Ce ierburi de folosit pentru a aroma ... un desert?

mentă : este cea mai faimoasă plantă din punct de vedere al desert. Se găsește în sirop, se mărită minunat cu preparate din ciocolată sau cu fructe de padure. mentă este, de asemenea, foarte decorativ, pe înghețată sau pe spumă (ciocolată), aduce o atingere care va face diferența. Idei de retete: salată fructe roșii împrăștiate cu mentă proaspete, cu mere mentă rece.
busuioc : această iarbă este una dintre cele mai fragile, frunza este deteriorată rapid prin contactul cu căldura, așa că trebuie să fie încorporată în ultimul moment în deserturi. O a doua opțiune gastronomică este de a folosi busuioc pentru a parfuma marinatele noastre sau pentru a infuza frunzele busuioc în lapte rece. Această planta este foarte aromată, este suficientă pentru a ridica gustul oricărui fruct. Idei de reteta: Sorbet de lamaie busuioc, salată fructe rosii la busuioc, aluatul de pancake cu busuioc.
Rozmarin: are o aromă caldă care tinde să crească fructe ușor acide, cum ar fi citrice, grapefruit, portocale ... rozmarin îmbunătățește gustul fructelor sale. Deci, nu ezităm să încercăm. Idei de retete: Sorbet de casa aromatizat cu rozmarin sau inghetata de casă italiană.

Cimpoi: se căsătorește minunat cu fructe de vară, mai ales cu caise, piersici, mango ... Ne place și cimbru cu un mic sos de caramel, are capacitatea de a accentua gustul multor arome . Idei de rețete: presărați cimbru proaspăt pe o caramelă de casă sau este încorporată într-o rețetă de salată de mango / fructe de ananas, o încântare!
Coriander: este aliatul fructelor exotice, așa că nu ezitați să forfecați în multe rețete salată fructe obținute din fructe exotice. Idei de reteta: este folosita in toate retetele noastre bazate pe lapte de nuca de cocos.
Mărul: această planta are capacitatea de a aduce gust anasonului tuturor deserturi. Cu toate acestea, vă sfătuim să o utilizați în rețete pe bază de lactate. Idei de retete: budinca de morcovi.



Bombe pentru Baie. 3 Retete (Mai 2024)