5 sfaturi pentru gătit ieftin în timpul verii
Petrecere BBQ!
Pentru a primi prietenii fără a vă opri bugetul, nimic nu gratar petrecere. Limitați cheltuielile făcându-vă singuri frigarui. Și folosiți produse de zi cu zi: roșii, ardei, dovlecei ... Dați creveți și alte creveți, adesea supraevaluate. Și preferă pui sau curcan, mult mai accesibile. Nu uitați marinatele cu iaurt, suc de lămâie sau sos de soia pentru a vă sublima frigarui. Și asta, la prețuri mici!
Supe, supe și alte supe
Ca starter, o supa perfect condimentata isi face mereu micul efect. Apropo, aruncați o privire la hărțile restaurantelor gastronomice pentru a le realiza. Alegeți o prezentare plăcută, cu o mică cremă de cremă lichidă și o felie de pâine prăjită. Și faceți o supă de spanac, cartofi și fasole verde sau gătiți dovlecei cu Vacă de rahat sau cu brânză de capră. Serviți supa fierbinte când soarele nu este bun. Și faceți supe rece când temperaturile sunt vară. De exemplu, faceți o supă de gheață cu castraveți și lapte de cocos, pepene galben și pepene verde.
Salate proaspete
Legumele crude sunt cele mai economice alimente. Bucurați-vă de vară pentru a găti unele salate răcoritoare. Adăugați un escarol cubuleț de roșii, ardei, felie de șuncă și conserve de porumb. Căutați o rețetă mai festivă? De ce să nu pregătiți a salată din mare, făcând riletele de ton și servind prăjituri de file de macrou sau sardine? Adăugați niște bile proaspete de brânză, roșii de cireșe, crotoni și ați terminat. În cele din urmă, pentru a trezi toate, nu uitați cheia succesului: condimentarea. Amestecați sosul de soia și balsamul pentru a vă lăuda gogoșii sau biciul cu brânză, suc de lămâie, sare, piper și menta pentru un rezultat mai original.
plăcinte : repede făcut, bine făcut!
plăcinte sunt mâncăruri ieftine, bucurați-vă! Aveți un aluat spart, o cutie de ton, roșii și muștar? Pentru tine plăcintă cu roșii! Nu este nevoie să adăugați brânză, doar câteva plante din Provence sunt suficiente. Fă-o plăcintă cu fasole verde, dovlecei sau legume de soare. O altă rețetă economică: pe un aluat spart, puneți ceapa tăiată în benzi și turnați un preparat pe bază de ouă și smântână (sau lapte). Adăugați unele gruyere rasă, dacă aveți unele și coaceți în cuptor.
Direcționați grădina!
Vara este sezonul tuturor culturilor. Pentru tine dovlecel, salate, fasole verde, castraveți și alte cărți! Bucurați-vă de căpșuni, zmeură, coacăze ... Și economisiți bani! De asemenea, nu uitați să înghețați fructele și fructele legume. Le puteți găti în toamnă sau iarna. Și câștiga puterea de cumpărare. Nu aveți o grădină de bucătărie, dar un mic plantator pe balconul dvs.? Utilizați-l pentru a planta roșii de cireșe sau ierburi, cum ar fi menta, patrunjel sau arpagic. Pregătiți un cocktail gustos cu menta, garniți orez cu coriandru tăiat, treziți-vă salate cu patrunjel și fierbeți omeletele cu arpagic. Pe scurt, bucurați-vă de vară pentru a găti la prețuri mici!
