7 sfaturi pentru gătit anti-criză
Evitați deșeurile!
Pentru a evita aruncarea, cumpărați în funcție de nevoile casei dvs., nu cu o sumă mare sub pretextul că este mai ieftin. Acordați atenție la datele de expirare și nu aruncați rămășițele meselor: înghețați-le! Cu restul carne de exemplu, faceți un hash care va trata întregul familie.
Nu cheltuiți pe echipament
Este inutil să fii împovărat cu echipament de bucătărie prea sofisticat și scump pentru a face alimente bune. Nu este nevoie să aveți o întreagă colecție de mucegaiuri de silicon sau să aveți elicopterul la modă ... După cum se spune, în vasele vechi le facem cele mai bune gemuri!
Mananca lumina!
Pentru a păstra linia și a nu cheltui prea mult, rețeta este simplă: favorizează cerealele, fructe și legume. În perioadele de criză, este mai bine să-i reducem consumul carne. Pentru cereale, aveți opțiunea: grâu, quinoa, orez, porumb ...
Asigurați-vă sosurile de casă
Evitați cheltuielile prin cumpărare sosuri că te poți face foarte bine. Maioneză, Bearnaise, grătar sau rugină ... sosuri ușor de făcut la domiciliu și încă o economie! Pentru o pesto de casă, amestecați jumătate de ciorbă de frunze de busuioc, 50 g de nuci de pin, 1 cățel de usturoi, 5 linguri de ulei de măsline, sare și piper.
Promovarea produselor sezoniere
Toată lumea o știe și totuși ... încă prea mulți oameni cumpără mâncare în funcție de dorințele lor și nu în funcție de anotimpuri. În primăvară, optați pentru spanac, vinete, grapefruit și mere. Vara, favoriți castraveți, dovlecei, kiwi, lămâi și cireșe. În toamnă, ardei, gutui, dovleac și castane și în timpul verii praz, mandarine, pere și anghinare din Ierusalim.
Nu te lăsa păcălit!
Preferați-i carne, pește și brânză cu tăierea. Cumpărați-le cu amănuntul la prețul pe kilogram va fi mai ieftin decât alegerea lor ambalate pe rafturi.
Creați-vă grădina
Fie că aveți o grădină sau un balcon sau chiar o fereastră însorită, asta nu este problema. Creșteți-vă proprii micuți legume și plantele aromatice. Alege un pământ bun, câteva ghivece mici și du-te!
