Mese de Crăciun: Cum să faci umplutură pentru curcan?
Înainte de a vă aluneca Turcia în cuptor, pregătiți o umplutură care să îi permită să fie mai puțin uscată și să dați păsărilor un gust delicios și subtil. Carnea lui va fi tot mai cremoasă.
Pregătiți umplutura Turcia chiar înainte de coacere și nu cu o zi înainte, din motive de siguranță alimentară. Cea mai simplă umplutură este alunecarea cepei, cimbru și ierburi alese de dumneavoastră.
Rețetele tradiționale încurajează Turcia trufe sau Turcia cu castane. O modalitate de a pregăti umplutura de castan este de a tăia 100 g de carne de vită, 100 g de carne de porc, ficat de pui și un șobolan. Savurează 100 g de pâine învechită în bulionul de pasăre. Se amestecă totul și se adaugă o lingură de coniac și 24 de castane în cutie naturală bine drenată. Stuff dvs. Turcia înainte de ao pune în cuptor.
Iubitorii de sărat dulce vor prefera o rețetă de umplutură cu struguri sau portocaliu. Pentru a alinia Turcia, împachetați preparatul pe gât și coaseți deschiderea.
Sfatul nostru:
Pentru pielea pielii Turcia fi crocante, periați cu ulei înainte de coacere. Apă deseori și întoarce-o. Când gătiți două treimi, plasați o foaie groasă de folie de aluminiu peste piept pentru a preveni arderea.
Pregătiți umplutura Turcia chiar înainte de coacere și nu cu o zi înainte, din motive de siguranță alimentară. Cea mai simplă umplutură este alunecarea cepei, cimbru și ierburi alese de dumneavoastră.
Rețetele tradiționale încurajează Turcia trufe sau Turcia cu castane. O modalitate de a pregăti umplutura de castan este de a tăia 100 g de carne de vită, 100 g de carne de porc, ficat de pui și un șobolan. Savurează 100 g de pâine învechită în bulionul de pasăre. Se amestecă totul și se adaugă o lingură de coniac și 24 de castane în cutie naturală bine drenată. Stuff dvs. Turcia înainte de ao pune în cuptor.
Iubitorii de sărat dulce vor prefera o rețetă de umplutură cu struguri sau portocaliu. Pentru a alinia Turcia, împachetați preparatul pe gât și coaseți deschiderea.
Sfatul nostru:
Pentru pielea pielii Turcia fi crocante, periați cu ulei înainte de coacere. Apă deseori și întoarce-o. Când gătiți două treimi, plasați o foaie groasă de folie de aluminiu peste piept pentru a preveni arderea.
