- 25 de cl de lapte
- 60 g zahăr
- 7 gălbenușuri de ou
- 3 linguri. linguri cicoare lichid Leroux
- 50 de litri de cremă lichidă
- 6 linguri. zahăr brun (sau verben maro)


Rețeta pentru cicoare crème brûlée:
Preîncălziți cuptorul. 3/4 (100 ° C).
Într-un castron sau amestecător, amestecați laptele, zahărul, gălbenușurile de ou,
cicoare Leroux Crema lichida si lichida.

Se toarnă amestecul în rameci și se coace.

Gatiti o ora.

Scoateți ramekins creme brulee din cuptor și lăsați-i să se răcească.

În momentul servirii, stropiți cu cremă de zahăr brun sau maro Vergeoise și
ardeți cu fier.

Tratați-vă cu acestea creme brulee la cicoare !

Rețeta celui mai bun tort cu nucă - îl prepar când vreau ceva deosebit!| SavurosTV (Aprilie 2024)