Alimente recomandate și interzise în timpul sarcinii
gravidă, dieta dumneavoastră necesită atenția dumneavoastră: pentru a evita orice risc de malformație a fătului sau de livrare prematură sau chiar avort spontan, este necesar să nu mai consumați anumite alimente. Listerioza, toxoplasmoza și salmoneloza sunt principalele riscuri alimentare pe care le puteți întâlni.
Listerioza, cauzată de bacteria listeria, se răspândește prin carne neacoperită și unele produse lactate și brânzeturi din lapte crud. Listerioza poate provoca avort spontan sau travaliu prematur, ducând la febră și boală asemănătoare gripei. Dacă nu sunteți imun, toxoplasmoza poate duce, de asemenea, la avort spontan sau malformații grave pentru făt. Toxoplasmoza este cauzată de un parazit care este transmis prin carne brută sau rară. Salmoneloza, transmisă de o bacterie găsită în ouăle crude, poate fi responsabilă pentru livrarea prematură.
Pentru a limita riscurile:
- Gatiti carnea la peste 67 ° C. Nu mancati carne cruda sau rara, in special carne de miel si miel daca nu sunteti imun la toxoplasmoza (doua carne in care se gaseste Toxoplasma).
- Spălați scrupulos cruditele, vectori ai toxoplasmozei
- Evitați produsele lactate nepasteurizate și brânza rasă, laptele crud, brânza moale sau crusta
- Nu consumați ouă crude, nici preparate din ouă crude, cum ar fi spumă de ciocolată sau cremă de ouă.
- Evitați tăieturile la rece
- Evitati scoici, crustacee, midii, pește crud, afumat sau marinat
În plus față de aceste riscuri, interzicerea consumului de alcool, care cauzează malformații, creștere accentuată și sindrom alcoolic fetal. Evitați cafeaua, care poate duce la avort spontan în primul trimestru.
- Pentru a evita loviturile frecvente la începutul anului sarcină și poftele care rezultă (și kilogramele în plus!), preferă zahărul lent, cerealele tip și pâinea întregă
- Preferați ceaiurile pe bază de ceai și cafea (sau consumați astfel de cofeină), ale căror consumuri excesive pot duce la avort spontan și la întârzierea creșterii intrauterine
- Puteți opta pentru brânză pasteurizată fără crustă
- Consumă legume verde închis, fructe roșu (spălat bine), leguminoase (linte), surse de vitamina B9, esențiale pentru buna dezvoltare a sistemului nervos al fătului și ale căror deficiențe sunt frecvente
Respectând aceste precauții, trebuie să mâncați totul într-o cantitate rezonabilă, astfel încât tu și copilul tău să ai suficiente și necesare contribuții. Și nu pentru că ești doi că trebuie să mănânci pentru doi! Respectați media de un kilogram luată pe lună. Dacă sunteți un urmaș al veganismului sau frică de a suferi de deficiențe, apropiați-vă de ginecologul dvs., care va evalua un eventual deficit cu un test de sânge și vă poate prescrie suplimentarea în timpul sarcină.
Pentru a citi:
Mâncând bine în așteptarea copilului, Katrin Acou-Bouaziz, cu Dr. Cocaul, Editions First, January 2011
meu sarcină în 300 de întrebări / răspunsuri, de Marjolaine Solaro, împreună cu Marie-Christine Bourg și Bénédicte Lafarge-Bart, Editions First, aprilie 2012
