Încă puțin cunoscut francez, kale este emulate în Germania și devine dragă de restaurante la modă în New York. Acest văr de varză arborele copac aparține familiei cruciferoase, la fel ca și broccoli. Are frunze verzi închise cu un gust amar. Împachetat cu vitamine și minerale, acționează asupra colesterolului rău. Dar această mică legume este în mare parte scăzută în calorii. Pe scurt, este un aliat în lupta cu kilogramele în plus.

Detox alimentar, kale este, de asemenea, un aliment care gătește foarte ușor. Are frunze dură pe care le găim la toate sosurile. în salatăel va câștiga pentru a fi tăiat fin. Kale este deosebit de delicios în chipsuri, adică deshidratat și apoi coapte cu o marinadă. Crispy, sunt, desigur, foarte proaspete. La fel ca un bun smoothie-albastru-afine.

De fapt, chitanțe sunt destul de variate și originale. Pe măsură ce gustul său este pronunțat, poate fi de asemenea mâncat aburit, udat cu un picur de lămâie și puțin ulei de măsline. Poate fi gătită în lasagna sau ca o farfurie laterală pentru quiches sau omelete. Poate fi inlocuit cu spanac sau cu sardine elvetiene sau pur si simplu in sos pentru a manca cu paste. Rețineți că tulpina frunzei ar trebui gătită separat dacă vrem să o apreciem.

În Franța, găsirea de kale este un pic cam complicată. Este cultivat de producătorii Prince of

Bretania sau, mai recent, de proiectul The Kale.

Vezi de asemenea: //thekaleproject.com/

Rio Lobo: JOHN WAYNE WESTERN | Free Movie | English | Full Cowboy Western Movie (Mai 2024)