Excesul de greutate: Calorii invita pe American Carduri de restaurant
Arătați-mi acele calorii pe care nu le voi putea vedea ... Și dacă secretul știind unde sunt alimentele nutritive care sunt comandate restaurant a fost pur și simplu să le indice clar pe hartă? Soluția soluțieiUS Food and Drug Administration produse farmaceutice (FDA) a fost acceptat la sfârșitul lunii noiembrie, după trei ani de negocieri intense.
În Statele Unite, procentajul persoanelor obeze continuă să crească, (în prezent, 60% dintre americani se află în SUA) excesul de greutate, iar 70 de milioane sunt obezi). Un nou regulament necesită lanțuri restaurante, pizzerii, magazine alimentare, precum și automate și filme, de cel puțin 20 de puncte de vânzare, pentru a menționa numărul de calorii conținute în mâncărurile servite. În plus, vor fi obligați să afișeze contribuțiile detaliate în funcție de familii, carbohidrați, proteine, lipide, sodiu sau colesterol. Evitați din această listă barul de cocktail-uri (încă foarte caloric), meniurile sezoniere și meniurile zilei, precum și condimentele de masă, muștar, ketchup și alte sosuri.
Aceste informații ar putea ajuta clienții să afle mai multe despre ceea ce mănâncă din casele lor și chiar să sporească gradul de conștientizare, pe care grupurile de consumatori și autoritățile federale le speră. Măsura a fost deja pusă în aplicare de mai mulți ani în restaurantul Mac Donald.
Cu toate acestea, este încă necesar să știți cum să citiți aceste pictograme. Această măsură de afișare privind cantitatea de nutriție nu înseamnă neapărat că consumatorii vor ști cum să le folosească cu înțelepciune pentru a mânca mai bine. În Statele Unite, ca și în multe alte țări occidentale, nu se discută nicio noțiune de dietetică în timpul învățării școlare.
Până la intrarea în vigoare a acestui regulament în decurs de un an în Statele Unite și pentru a vedea evoluția acestei măsuri pentru a ajunge în Franța, este posibilă urmărirea acestor date prin intermediul aplicațiilor smartphone.
