6 sfaturi anti-deșeuri în bucătărie
Congelo, prietene!
Pâine, brânză, legume, aromatice ... Totul îngheață! În loc să aștepți ca carnea să se transforme în cenușă, scoateți o pungă rece, zap și hamei, în congelator! Duminică, faceți prăjituri și alte produse de patiserie. Gatiți-le, tăiați în felii și plasați-le într-un loc răcoros. Tot ce trebuie să faceți este să scoateți porțiunea de care aveți nevoie pentru prânz. Prietenii tăi au luat masa recent la tine acasă și sticla roșie este pe jumătate plină? Turnați conținutul într-o tavă cu gheață. Apoi, folosiți-le pentru a crea un cocos de vin sau ouă. În cele din urmă, pentru desert, scoateți niște zmeură înghețată. Și amestecați-le direct cu lapte pentru a obține un milkshake gustos.
Planificăm mese
Pentru a evita aruncarea hranei, este necesară o strategie anti-deșeuri! Planificați masă a săptămânii, în funcție de prospețimea produselor și de data expirării lor. Fiți conștienți, totuși, că le puteți consuma câteva zile la sfârșitul lor. Apoi, găsiți rețete pentru gătit iaurt, morcov, castraveți și cartofi. La intrare, pregătiți-o salată castravete, sos de iaurt. Și în plat, clatite de cartofi cu morcovi.
Goliți congelatorul în mod regulat
Dar, de asemenea, frigiderul și dulapurile. Și redescoperiți pachetul de lentile pe care le-ați uitat sau agar-agar pe care credeți că a fost pierdut. Gatiti-le, apoi folositi ocazia de a curata frigiderul si dulapurile inainte de a face noi curse.
Reciclați resturile
Cartofii au crescut în dulapul tău? Faceți-o o piure! Dacă sunt prea uscate pentru a le folosi, plantați-le cu germeni în grădină. Ele se vor întoarce înapoi și veți obține altele noi în câteva luni. Pentru a reutiliza o filetă de pui, puneți-o într-o salată sau decora un sos de rosii pentru a acoperi tagliatelle. Apple și bătălie lupta duel în frigider? Trageți-le într-o salată de fructe sau să facă kebab-uri să se bucure într-un fond de ciocolată. În ceea ce privește cookie-urile moi, încorporați-le într-un preparat de vanilie, trageți turbina și faceți o înghețată!
Folosiți peelingurile
În bucătărie, nimic nu se pierde! În loc să aruncați cozile de ridichi, mâncați-le! Utilizați verdele de praz pentru a face o supă sau un fondue și bucurați-vă cu scoici sau monkfish. Păstrați capul și coaja de homari, creveți și creveți pentru a face un bisque. Și cu coaja de mere, faceți cipuri dulci. Sa savurati in cazul unei scufundari sau al unui aperitiv!
Trăiți mai mult compostul
Compostul este magic! Îl umplem, așteptăm puțin și volumul său scade. Ideal pentru reducerea greutății deșeurilor. Fanes of legume, fructe deteriorate, coaja de pâine, scoici de ouă ... Am aruncat totul! Și reutilizăm compostul pentru a-și face grădina și pentru a cultiva fructe și legume.
