Star legume: vrei varza?
Varza romaneasca
- conopida originara din Italia, - varză romanesco are o asemănare asemănătoare cu broccoli, cu culoarea sa grandioasă verde. Aroma dulce și dulce se potrivește bine cu peștele și brânza. Este aburit sau trezit, astfel încât florile sale să se țină bine. Atunci putem pune într-un quiche, a gratinat, în salată sau chiar într-un mic rizot cu legume.
conopidă
Aceasta este varză Este ușor de recunoscut cu frunzele sale verzi și cu inima albă. Raw, este o legumă perfectă pentru un aperitiv ușor și sănătos. În caz contrar, gătește timp de 15 minute în apă sărată în fierbere sau 5 - 10 minute cu abur. După acest pas, festivalul de rețete poate începe: gratinat, Pâine, supă, gogoasa, plăcintă, flan și smântână ... Conopida merge peste tot!
Varză chineză
Forma sa alungită uimeste. Este a varză care ar fi urcat? Nu, nu e a varză Chineză. Între salată și varzăîi place să fie mâncat crud, aburit sau wok. O dată la fel de fragedă și crocantă, este perfectă în supă Tăiței japonez, ramenul. Poate fi și brânză, umplute sau doar blanched pentru a găti în salată, cu o oțet mic de orez.
Varză verde, varză roșie
Toate varza rotundă, verde și roșie adaugă pe plăcuțe. varză rosu îi place sărutul dulce: în salată însoțește perfect morcovi și superiori de portocale sau mere fierte topite. varză verde, îi place păsările de curte. Cu ceapă, morcovi și un indiciu de mayo de casă, el face un coleslaw pentru a muri pentru.
