Ce să faci cu rămășițele unui raclet?
"Ochii mai mari decât burta", să credem că toți avem o mamă italiană care trăiește în noi, când vorbim despre gătit. Mâncarea prietenoasă este, prin urmare, sinonimă cu multe rămășițe pentru majoritatea dintre noi. Nu există nici o problemă de aruncare sau de reumplere la fel plat a doua zi, mai degrabă ne jucăm imaginația ca să ne gândim chitanțe lacomi. Ne gândim verde și învățăm să reciclăm ingredientele racletului nostru pentru a le face bucate delicios să mănânci a doua zi.
Un tartiflette : toate ingredientele sunt depuse în straturi subțiri într-o plat à gratinat frecat cu un cățel de usturoi. Apoi suprapunem un strat de cartofi, apoi un strat de una din soiurile de aluat folosite pentru racletul nostru. Începem din nou manevra de câte ori este necesar înainte de a acoperi întregul cu un strat de brânză. Coacem timpul să ne topim brânză. Tartifletul nostru va fi servit insotit de o salata.
O grămadă de crozți : toate ingredientele racletului, cu excepția cartofi sunt utilizate. Se adaugă ceapa care a fost returnată anterior în sobă. Principiul este același cu cel al racletului, înlocuim doar el cartofi de către crozets. Acestea sunt paste mici în formă de pătrat, făcute cu făină delicioasă de hrișcă însoțită de brânză topit.
O plăcintă : folosim rămășițele lui brânză, șuncă și posibil cartofi (dacă nu vă este teamă să mâncați prea greu). Toate aceste ingrediente sunt depuse pe patiserie. Adaugam arpagic si inchidem totul cu acelasi aluat. Aveți grijă să sudați extremitățile pentru a evita dezastrul. Am bagigeonne cu gălbenuș de ou și coapte în cuptor!
Croque monsieur- : nu vreau să vă distrugeți capul în această seară să gătești ore întregi, așa că luăm felii mari de pâine în care punem rămășițele racletului nostru, în cuptor ca și în cazul crocus-monsieurului obișnuit și aici este o masă care tineri și bătrâni vor iubi!
de brushettas : folosim doar brânză la racletă și la caracatiță "pentru asta rețetă. Se freacă felii de pâine de țară cu o cremă, apoi punem felii de carne de vită, felii de roșii și în cele din urmă brânză Raclette. Piper și coace! O supă de legume bună poate însoți aceste brushete, un tratament.
Și dacă supradozăm brânzănici o problema, ingheata si poate fi usor de conservat.
Un tartiflette : toate ingredientele sunt depuse în straturi subțiri într-o plat à gratinat frecat cu un cățel de usturoi. Apoi suprapunem un strat de cartofi, apoi un strat de una din soiurile de aluat folosite pentru racletul nostru. Începem din nou manevra de câte ori este necesar înainte de a acoperi întregul cu un strat de brânză. Coacem timpul să ne topim brânză. Tartifletul nostru va fi servit insotit de o salata.
O grămadă de crozți : toate ingredientele racletului, cu excepția cartofi sunt utilizate. Se adaugă ceapa care a fost returnată anterior în sobă. Principiul este același cu cel al racletului, înlocuim doar el cartofi de către crozets. Acestea sunt paste mici în formă de pătrat, făcute cu făină delicioasă de hrișcă însoțită de brânză topit.
O plăcintă : folosim rămășițele lui brânză, șuncă și posibil cartofi (dacă nu vă este teamă să mâncați prea greu). Toate aceste ingrediente sunt depuse pe patiserie. Adaugam arpagic si inchidem totul cu acelasi aluat. Aveți grijă să sudați extremitățile pentru a evita dezastrul. Am bagigeonne cu gălbenuș de ou și coapte în cuptor!
Croque monsieur- : nu vreau să vă distrugeți capul în această seară să gătești ore întregi, așa că luăm felii mari de pâine în care punem rămășițele racletului nostru, în cuptor ca și în cazul crocus-monsieurului obișnuit și aici este o masă care tineri și bătrâni vor iubi!
de brushettas : folosim doar brânză la racletă și la caracatiță "pentru asta rețetă. Se freacă felii de pâine de țară cu o cremă, apoi punem felii de carne de vită, felii de roșii și în cele din urmă brânză Raclette. Piper și coace! O supă de legume bună poate însoți aceste brushete, un tratament.
Și dacă supradozăm brânzănici o problema, ingheata si poate fi usor de conservat.
