Citrice, carne, pește: în martie, măriți-vă pe produsele sezoniere
Odată cu sosirea primăverii, legumele timpurii se întorc pe rafturi. Pentru tine morcovi, sparanghel, ridichi si anghinare! De asemenea, mâncați conopidă, germeni de Bruxelles și spanac. Mai mult decât atât, pentru a face copiii să mănânce spanac, nu este nimic de a face lasagna de casă cu brânză de ricotta.
La rândul lor, legumele iernii nu au spus ultimul lor cuvânt. De aceea este întotdeauna timpul să savurați endivi, praz, squash, napi, sfeclă și alte anghinare. Gustați-le în supă (fierbinte sau rece), în plăcinte savuroase, cu puțină brânză și șuncă, sau pur și simplu reveniți la tigaie cu un picurător de ulei de măsline.
Pariați pe citrice!
Marșul este sinonim cu citricele. La micul dejun, folosiți blenderul pentru a face delicate nivele. în desertpregătiți o salată de fructe făcută din pomelouri, portocale, portocale de sânge ... Și adăugați un suc de lămâie, de asemenea sezonier. Completați, de asemenea, pe vitamine în timp ce savurați niște mango. Sunt delicioase în salată, cu un filet de oțet balsamic sau în desert într-o spumă.
Și pentru o mai mare originalitate, încorporați-le într-un exotic tart tatin.
Ananasul face, de asemenea, un profit remarcabil pe tarabe. Mancati-o intr-o salata, pe o pizza (cu sunca, mozzarella si rosii), ca un acompaniament la o carne de porc fript, sau desert : Se toarnă cu o lingură de înghețată de vanilie.
Bucurați-vă de avantajele pește !
E sezonul lui pește, bucurați-vă! Bar, cod, loc, stiuca, merlan, calcan, trestie de mare ... Te asteapta! Bucurați-vă de beneficiile pentru sănătate. Savurați-le în folie pentru o versiune ușoară, fried și pan-prăjit, sau în sos pentru un plat mai lacomi. De asemenea, gândiți-vă la sardine și macrou, de asemenea sezoniere și bogate în omega-3. În plus, trebuie să fiți conștienți de faptul că mielurile, stridiile, cocoșii și scoici sunt încă relevante. Au o petrecere de midii și chipsuri la domiciliu.
Un pranz elegant în vedere? Completați salata de salată de mare sau serviți o jumătate de homar ca starter, apoi oferiți-o plat dulce și savuroase: Saint-Jacques și mango prăjite însoțite de orez alb. O tratare sezonieră de 100%!
Ce este nou pe partea de cremă?
În martie, încă ne putem bucura de Mont d'Or. Pentru a savura bine, săpați o gaură în centru, adăugați o picătură de vin alb, un usturoi mărunțit puțin, coaceți și bucurați-vă cu pâine sau cartofi. Dar este și perioada de Camembert, Brie de Meaux și Melun, brânză Beaufort, brânză Roquefort și brânză Parmesan. Pentru tine, tagliatelle proaspăt amestecat cu brânză italiană!
Epocile și maroilele sunt, de asemenea, sezoniere. Pregătiți o plăcintă salată cu endive și adăugați niște maroiluri pe ea înainte de al aluneca în cuptor. Și dacă preferați brânza de capră, cumpărați un bălegar Chavignol sau un chabichou.
Ce carne să savurați în luna martie?
Câteva zile de primăvară, toate alegerile sunt disponibile pentru dvs. Faceți un miel de 7 ore, pregătiți o rață portocalie, un iepure cu muștar sau un bourguignon de vită. Sau răsfățați-vă în curcan, carne de vită sau carne de porc pentru a umple vitaminele. Apropo, melcii sunt încă în sezon. Bucurați-vă de coacere într-un unt de pătrunjel sau în sosuri. Ce să sărbătoare și să revărsați din nou vitalitatea!
La rândul lor, legumele iernii nu au spus ultimul lor cuvânt. De aceea este întotdeauna timpul să savurați endivi, praz, squash, napi, sfeclă și alte anghinare. Gustați-le în supă (fierbinte sau rece), în plăcinte savuroase, cu puțină brânză și șuncă, sau pur și simplu reveniți la tigaie cu un picurător de ulei de măsline.
Pariați pe citrice!
Marșul este sinonim cu citricele. La micul dejun, folosiți blenderul pentru a face delicate nivele. în desertpregătiți o salată de fructe făcută din pomelouri, portocale, portocale de sânge ... Și adăugați un suc de lămâie, de asemenea sezonier. Completați, de asemenea, pe vitamine în timp ce savurați niște mango. Sunt delicioase în salată, cu un filet de oțet balsamic sau în desert într-o spumă.
Și pentru o mai mare originalitate, încorporați-le într-un exotic tart tatin.
Ananasul face, de asemenea, un profit remarcabil pe tarabe. Mancati-o intr-o salata, pe o pizza (cu sunca, mozzarella si rosii), ca un acompaniament la o carne de porc fript, sau desert : Se toarnă cu o lingură de înghețată de vanilie.
Bucurați-vă de avantajele pește !
E sezonul lui pește, bucurați-vă! Bar, cod, loc, stiuca, merlan, calcan, trestie de mare ... Te asteapta! Bucurați-vă de beneficiile pentru sănătate. Savurați-le în folie pentru o versiune ușoară, fried și pan-prăjit, sau în sos pentru un plat mai lacomi. De asemenea, gândiți-vă la sardine și macrou, de asemenea sezoniere și bogate în omega-3. În plus, trebuie să fiți conștienți de faptul că mielurile, stridiile, cocoșii și scoici sunt încă relevante. Au o petrecere de midii și chipsuri la domiciliu.
Un pranz elegant în vedere? Completați salata de salată de mare sau serviți o jumătate de homar ca starter, apoi oferiți-o plat dulce și savuroase: Saint-Jacques și mango prăjite însoțite de orez alb. O tratare sezonieră de 100%!
Ce este nou pe partea de cremă?
În martie, încă ne putem bucura de Mont d'Or. Pentru a savura bine, săpați o gaură în centru, adăugați o picătură de vin alb, un usturoi mărunțit puțin, coaceți și bucurați-vă cu pâine sau cartofi. Dar este și perioada de Camembert, Brie de Meaux și Melun, brânză Beaufort, brânză Roquefort și brânză Parmesan. Pentru tine, tagliatelle proaspăt amestecat cu brânză italiană!
Epocile și maroilele sunt, de asemenea, sezoniere. Pregătiți o plăcintă salată cu endive și adăugați niște maroiluri pe ea înainte de al aluneca în cuptor. Și dacă preferați brânza de capră, cumpărați un bălegar Chavignol sau un chabichou.
Ce carne să savurați în luna martie?
Câteva zile de primăvară, toate alegerile sunt disponibile pentru dvs. Faceți un miel de 7 ore, pregătiți o rață portocalie, un iepure cu muștar sau un bourguignon de vită. Sau răsfățați-vă în curcan, carne de vită sau carne de porc pentru a umple vitaminele. Apropo, melcii sunt încă în sezon. Bucurați-vă de coacere într-un unt de pătrunjel sau în sosuri. Ce să sărbătoare și să revărsați din nou vitalitatea!
